GATEAU BEURRE
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Ingrédients: 150 gr. de beurre 150 gr. de farine 125 gr. de sucre semoule 4 jaunes d’œufs Ecorces d’oranges confites Cuisson 30 à 45 minutes.
(180 à 200°) Battre le tout ensemble. Au lieu des oranges
confites, (on peut mettre des fruits confits écorces d’orange, angélique
macérées dans un peu de rhum) ou tout simplement nature. Ce gâteau est bon de
n’importe quelle façon. Cuire dans un moule beurré |